Czechia – Catering services for other enterprises or other institutions – UPT-VZ-26-04 Zajištění stravovacích služeb

Scope as published

V rámci klasické nabídky jsou požadována jídla připravená všemi způsoby kuchařské technologie, a to nejen jídla z české kuchyně, ale i z kuchyní mezinárodních. Předpokládá se zastoupení všech druhů jatečných mas, zvěřiny, drůbeže, ale i ryb, a to jak sladkovodních, tak i mořských. Očekáváme široký sortiment příloh všech druhů. Neměla by chybět ani zelenina, saláty a kompoty, jídla moučná a ovocná včetně moučníků a dezertů. Součástí nabídky jsou rovněž obědové saláty jako plnohodnotná hlavní jídla.

Classifications